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坚持以下这四点,让迁西栗子保持保鲜

2021-09-09 09:01:03

坚持以下这四点,让板栗保持保鲜,迁西板栗批发厂家为你科普


栗子怕热、怕干、怕冻、怕湿。虽然贮藏方法有很多,但如果贮藏不当,会减肥、发芽、腐烂。必须采取相应措施减少损失,延长保质期。


腐烂,腐烂。板栗霉变多由黑根霉或毛霉侵染,与抗病性、采收成熟度和环境条件有关。预防措施如下:1 .板栗完全成熟后必须采收,可增强其抗病性。2.加强通风管理。适当降低温度,创造适宜的低温条件,可以降低板栗果实的呼吸和代谢,避免霉变变质。3.砂藏、篮藏、冷藏袋中加入一定量的松针叶,可抑制霉菌生长。4.新收获的板栗迅速降温至5℃以下,既能避免发霉、减少霉变,又能延长贮藏期。


抗失重空气干燥。板栗在失重状态下的风干主要是由于贮藏环境中的低湿度和高温造成的。预防措施是增加储存环境的湿度,降低储存温度。如定期加湿储砂;水果储存前用清水洗净,不要晾干包装;用薄膜袋等包装。也是增加仓库相对湿度,减少通风的有效方法。


防止发芽。板栗的发芽条件是高湿度和适宜的温度,防止其发芽的措施如下:1 .化学处理。采用0.1%的碧酒,或用新鲜蔬菜或萘乙酸浸泡水果,均可抑制板栗的发芽。打蜡也可以预防。2.盐水处理。板栗采收30~50天后即将发芽时,应先用2%盐和2%纯碱的混合水溶液浸泡洗涤1分钟,然后放入筐或麻袋中,再阴干,然后加入一些松针叶抑制发芽。3.二氧化碳处理。发芽前,在膜袋中充入5%的二氧化碳和3%~5%的氮气,可有效抑制板栗果实的发芽。


害虫控制。板栗常因板栗象甲等蛾害而腐烂。可用40 ~ 60g/m3的溴甲烷熏蒸3.5~10小时。或用50毫克/升二硫化碳密封18-24小时。


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